Ку цяо ча - гречишный чай

Полезный чайный напиток из гречихи татарской. 
Вкус сладковатый, приятный. Аромат напоминает выпечку, орехи, хлеб. 

Как заваривать гречишный чай: 

• температура воды - 90-95­°С 
• 5-8 гр на 100-150 мл
• первый пролив секунд 20-30, затем постепенно увеличивать время заваривания; можно сделать проливов 5
• бонус - оставшиеся после чаепития зернышки пригодны к употреблению в пищу. 
Также можно заваривать в термосе или обычным способом. Рекомендуемая порция - 1 чайная ложка на 500 мл, но от нее по желанию можно отступать в любую сторону.