Вы здесь
Пуэры
Канчжуань - Кирпич здоровья
Канчжуань - типичный представитель прессованных темных чаев Хэй Ча, по своим полезным свойствам не уступающий пуэрам.
Как заваривать Чайные Головы
Лао Ча Тоу (Старые Чайные Головы) - результат производства пуэра. Когда сырье складывают в кучи для дозревания, сверху образуется твердая корка . Это и есть Ча Тоу.
Пуэр в косичках
Китайский пуэр изготавливается в самых разнообразных формах. Одной из таких уникальных форм является «косичка», встречающаяся довольно редко. В данном случае листья чая как бы свиты в косу.
Почему пуэр весит 357 г?
При слове «пуэр» многие сразу представляют блин. А некоторые даже представят цифру 357. Но почему именно так, а не иначе?
Чай, или как получить чайное состояние без смс и регистраций
Нас часто спрашивают, как заваривать чай, чтобы «пёрло так же, как и вас». Кто-то именно так, буквально, кто-то в другой форме, но смысл вопроса один и тот же. Все хотят от чая волшебства.